Блины - это одна из самых популярных и любимых традиционных русских закусок. Они обычно готовятся из свежего молока, яиц и муки. Однако, существует альтернативный способ приготовления блинов, который может быть интересен любителям экспериментировать в кулинарии - печь блины из сухого молока.
Плюсы печения блинов из сухого молока
Использование сухого молока вместо свежего имеет свои преимущества. Во-первых, сухое молоко имеет длительный срок годности и не требует хранения в холодильнике, что упрощает его использование. Во-вторых, сухое молоко содержит больше белка и кальция, что делает блины более питательными и полезными.
:max_bytes(150000):strip_icc()/easy_mothers_day_pancake_recipe_horiz-8cd4f56d492c45179e0229610b9b2c4a.jpg)
Как печь блины из сухого молока
Для приготовления блинов из сухого молока вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сухое молоко - 1 стакан
- Яйца - 2 штуки
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 2 столовые ложки
- Сода - 1/2 чайной ложки
- Соль - по вкусу
- Вода - по необходимости
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте сухое молоко, муку, сахар, соду и соль.
- Добавьте яйца и хорошо взбейте миксером или вилкой.
- Постепенно добавляйте воду, чтобы получить консистенцию теста для блинов.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом или жиром.
- Вылейте половину половинки теста на сковороду и равномерно разотрите по всей поверхности.
- Готовьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
Готовые блины можно подавать с медом, сгущенным молоком, вареньем или любыми другими дополнениями по вашему вкусу.
Приготовление блинов из сухого молока - это интересный и необычный способ разнообразить ваше меню. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом ароматных и питательных блинов.