Мясо в банке на водяной бане - это прекрасная альтернатива традиционному способу приготовления мяса. Оно получается нежным, сочным и насыщенным ароматом. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить мясо в банке на водяной бане шаг за шагом.
![Мясо в банках](https://cs10.pikabu.ru/post_img/big/2018/02/04/10/1517763707170250195.jpg)
![Мясо в банке на водяной бане](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2021-10/kak-prigotovit-nastojaschuju-buzheninu-v-stekljannoj-banke-9.jpg)
![Мясо в баночках](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/7/2/1/7080127.jpg)
![Сало в банке на водяной бане](https://alyonataya.files.wordpress.com/2016/05/2016-04-25-20-08-09.jpg)
![Мясо в банке](https://sowetok.ru/wp-content/uploads/2022/06/Screenshot_3-13-768x427-51.jpg)
![Сало в банке](https://csgo-starshop.ru/uploads/posts/2020-09/zakuska-na-vse-sluchai-zhizni-neverojatno-vkusnyj-recept-konservirovannogo-sala-v-rassole-master-klassy-6.jpg)
![Мясо в банке на водяной бане как сделать](https://shashlik54.ru/800/600/https/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20200118_110307-1536x1536.jpg)
![Мясо в банке на водяной бане](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2021-10/kak-prigotovit-nastojaschuju-buzheninu-v-stekljannoj-banke-11.jpg)
![Тушенка в банке домашняя](https://fsin-dostavka.su/800/600/https/www.f7kulinarne.com/wp-content/uploads/2018/09/1360996422.jpg)
![Тушёнка из говядины в автоклаве в стеклянной банке](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/2/5/e/25e58f137cd7450f22b0eda9a6878710.jpeg)
![Мясо в банке на водяной бане как сделать](https://media.makler.md/production/an/original/000/009/419/000009419511.jpg)
![Самодельная тушенка](https://i.imgur.com/jnEITJL.jpg)
![Растопить Ирис](https://img.thrfun.com/img/163/779/cooking_caramel_x1.jpg)
![Мясо в банке на водяной бане как сделать](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2021-10/kak-prigotovit-nastojaschuju-buzheninu-v-stekljannoj-banke-8.jpg)
![Что такое водяная баня в кулинарии](https://gotovim-edim.ru/upload/uf/fc2/fc27fd90cecd9b640f8594f8f4e97e9b.jpg)
![Мед на водяной бане](https://biruli-rt.ru/800/600/http/mail.mama-znaet.com/sites/default/files/2015/images/20153011003208.jpg)
![Мясо на водяной бане](https://pic.rutubelist.ru/video/1f/5a/1f5a6b1449961e39903574375cc8dbe5.jpg)
![Домашняя тушенка из бройлера](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e2527d8ac9b1e91c/1502x1064cq70/tushionka-iz-miasa-ptitsy-15-minutka-основное-фото-рецепта.jpg)
![Тушенка из баранины в автоклаве](http://temp.toptuha.com/uploads/posts/2012-09/1347435918_tusonka11.jpg)
![Кастрюля с водяной баней](https://static.1000.menu/img/content-v2/a3/55/43494/krem-dlya-torta-praga-v-domashnix-usloviyax-so-sgushchenkoi_1582396925_4_max.jpg)
![Тушенка из кролика](https://volyn.com.ua/content/thumbs/1500x1000/b/60/jjuwky-852a97a6071f533b37b95aa87568160b.jpg)
![Мясо в банке на водяной бане как сделать](https://cdn.tveda.ru/thumbs/5b9/5b99e4e41ba73cfec03e15a4ec075020/b29fd3785a5a8394bb45f03b37b33ea1.jpg)
![Консервы без автоклава](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2020-07/1594536694_11.jpg)
![Тушенка с гречкой в автоклаве](https://www.rbc.ua/static/img/_/v/_video_54_1300x820.jpg)
![Мясо в банке на водяной бане как сделать](https://static.1000.menu/img/content/20795/tort-s-fruktami_1497289800_9_max.jpg)
![Рецепт тушенки из говядины в автоклаве](https://womanishclub.com/userfiles/122/3172_2.webp)
![Кипящий бульон](https://static.1000.menu/img/content/29618/yaichnyi-liker_1542192125_6_max.jpg)
![Курица в манке](https://my-eda.ru/wp-content/uploads/2019/03/kur-17.jpg)
![Подогрев на водяной бани](https://dzagi.club/forum/uploads/monthly_2021_11/c192c68a1462f7f246512.jpg.647374b49e0438f50f721b35d8ad4b01.jpg)
![Омлет на водяной бане для ребенка](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-03/1646824646_2-vostorg-buzz-p-omlet-v-banke-3.jpg)
![Испорченные заготовки](https://i2.wp.com/practicalselfreliance.com/wp-content/uploads/2018/03/First-Finished-Maple-syrup-of-2018.jpg?resize=1620,1080&ssl=1)
![Кастрюля для консервы](https://activefisher.net/wp-content/uploads/a/b/7/ab73934ff79f15404bd08744c11cbd9d.jpeg)
![Тушенка из домашней курицы](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/f/d/7/fd7e03f386d3c7d368c0d069ae86769c.jpeg)
![Тушенка из лосятины](https://bucatarul.eu/wp-content/uploads/2018/02/carne-2.jpg)
![Тушенка из утки в автоклаве](https://cs9.pikabu.ru/post_img/big/2020/03/18/9/1584546868172639944.jpg)
![Домашняя тушенка из свинины](https://4.bp.blogspot.com/_fX3qoV1Mj8E/TStF4uZHT5I/AAAAAAAAAjo/wPS1_HHUP78/s1600/ham and beef.jpg)
![Тушенка домашняя](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/2/3/e/23ec41fdac365f514c3a497750754c63.jpeg)
![Домашняя тушенка из свинины в автоклаве](https://static.fajnegotowanie.pl/media/uploads/media_image/original/przepis/3923/karkowka-w-sloiku.jpg)
![Домашняя тушенка из свинины в кастрюле](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/2/0/0/11948002.jpg)
![Тушенка из автоклава 700 гр](https://shashlik54.ru/800/600/https/mooir.ru/forum/uploads/monthly_2018_03/20180312_115917.jpg.cc160b65b008997b2753fe27e2a12194.jpg)
![Куриная тушенка](https://recept-vzakladku.ru/wp-content/uploads/2017/11/sterilizacyia-tushenki-v-duchovkie-1024x1024.jpg)
![Тушенка креатив](https://inforesist.org/wp-content/uploads/2022/10/snimok-ekrana-2022-10-26-v-13.01.27.jpg)
![Тушенка из гуся в автоклаве](https://rukami-sam.ru/wp-content/uploads/0/a/5/0a5ae7e4dd50c3d0795f03934a12253b.jpeg)
![Тушенка домашняя](https://i2.wp.com/sovetclub.ru/tim/263f45add71aa7211e7956fb142685dc.jpg)
![Скумбрия консервы в автоклаве](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/e/0/d/e0d5b231a09110ece8a82faf223aaa55.jpeg)
![Тушенка домашняя](https://img-global.cpcdn.com/recipes/3979dcda148427f2/1502x1064cq70/tushienka-iz-kuritsy-основное-фото-рецепта.jpg)
![Тушенка деревенская](https://nastroy.net/pic/images/201808/nastroy-net-1533108435_0b856-clip-172kb.jpg)
Ингредиенты:
Для приготовления мяса в банке на водяной бане вам понадобятся:
- Мясо (выберите свинину, говядину или курицу) - 500 г
- Банка с крышкой - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт
![Шашлык в стеклянной банке](http://presa.com.ua/images/2021/05/21/h-18_large.jpg)
![Мясо в банке](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2021/02/Screenshot_3.jpg)
![Варка на водяной бане](https://static.1000.menu/img/content/24434/tort-nadin_1513157875_5_max.jpg)
![Тушенка на зиму](https://img-global.cpcdn.com/recipes/42b6bd4f930ee668/1502x1064cq70/domashniaia-tushienka-iz-svininy-na-zimu-основное-фото-рецепта.jpg)
![Мясо в банке на водяной бане как сделать](https://vsedeserti.ru/wp-content/uploads/2022/02/1-solenaya-karamel-1.jpg)
![Тушенка из баранины в автоклаве](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/b/5/d/b5d22dac091a46a2584ad7e11eea68cd.jpeg)
![Тушенка куриная домашняя](https://fsin-dostavka.su/800/600/https/ulyublena.com/wp-content/uploads/2020/08/tushenka-u.jpg)
![Домашняя тушенка из свинины](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-04/1555163269_1.jpg)
![Баночки для сухофруктов](https://uhihealthy.com/attachment/9141WhatsApp Image 2020-09-02 at 1.02.05 PM.jpeg)
![Консервы из мойвы в автоклаве](https://img.photobucket.com/albums/v377/thirdeye2/Barbecue 13/DSC01446ra.jpg)
![Тушенка кролика в автоклаве](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/2/7/8/278ea3dcb160b5b66d5006207585f4f5.jpeg)
![Шашлык в банке](https://i.pinimg.com/originals/3b/7d/a2/3b7da2d2c8f4ea93a1f3297ff1f5bb96.jpg)
![Тушенка из рыбы](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/3/a/4/3a4454ea3fcb69f809d30ea5b7c33c79.jpeg)
![Консерва из Речной рыбы в автоклаве](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/6/8/4/684295e931e573834297f0087597cf80.jpeg)
![Тушенка из говядины в автоклаве](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/b/1/2/b12e72d739ebec837c02b7e308079806.jpeg)
![Тушенка кролика в автоклаве](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2020-10/1601887505_2.jpg)
![Мясо в банке на водяной бане как сделать](https://www.lalamoulati.net/wp-content/uploads/2018/10/96822000-331F-4113-ADBA-68809B01DCFF.jpeg)
![Суп в банке](https://cdn.diys.com/wp-content/uploads/2015/08/instant-noodles-diy-recipe-vegetable-images-2.jpg)
![Мясо в банке на водяной бане как сделать](https://mojrecept.ru/wp-content/uploads/2021/06/img_3158-scaled-e1624108322145.jpeg)
![Домашние рыбные консервы](https://i.pinimg.com/originals/3b/52/fa/3b52fa264d7b3c77b3a802bb340eafae.jpg)
![Тушёнка из свинины в автоклаве в стеклянной банке](http://ukrpublic.com/images/2021/03/21/7025206_large.jpg)
![Тушёнка из кролика без автоклава](https://i.pinimg.com/originals/da/d1/9c/dad19c24435ab5f23a160b8a5729194f.webp)
![Тушёнка из кролика в духовке в стеклянной банке](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2020-10/1601887470_9.jpg)
![Творог на водяной бане](http://kak-zdorovye.ru/wp-content/uploads/2017/09/IMG_20170611_120703.jpg)
![Сало в банке](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/09/post-247728-0-78089000-1518863849.jpeg)
![Желтки на водяной бане](https://static.1000.menu/img/content/36610/maslyano-yaichnyi-sous_1562676793_4_max.jpg)
![Кастрюля для водяной бани](https://par-torg.com/wp-content/uploads/6/4/0/640a740491f21f1e9c28f12d90617c27.jpeg)
![Сало в банке](https://dryum.ru/wp-content/uploads/2023/02/1-42.jpg)
![Мясо в банке на водяной бане как сделать](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/141203013729/200928211209/p_O.jpg)
![Домашняя тушенка из свинины](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/d/4/1/d41355f6388184d3f4eecde8039ffa99.jpeg)
![Тушенка домашняя](https://cookingwithserena.com/wp-content/uploads/2011/09/CSC_00221.jpg)
![Водяная баня для крема](https://static.1000.menu/img/content-v2/5b/9d/60776/tort-nejnost-s-kremom-plombir_1638725898_13_max.jpg)
![Консервы Иваси в автоклаве](https://activefisher.net/wp-content/uploads/7/c/2/7c2a82ab563ae2a184979859df75a329.jpeg)
![Кефир на водяной бане](https://life4women.ru/800/600/https/www.asienda.ru/data/cache/2017jan/11/15/608690_79880.jpg)
![Курица на банке](https://sun9-63.userapi.com/impg/-wJUW-YwVyExs2OnKMyd9h01PDYOWq3YqyNetg/bpf-lQLwfnk.jpg?size=968x1380&quality=96&sign=7b95e59ded34b5ce8fa44e08313a38be&c_uniq_tag=_ScKsjvBT4vmeKu4jByU9MWc2MnKZwTZ6DPhc5Sfaps&type=album)
![Стерилизация банок в кастрюле](https://www.zajenata.bg/f/uploads/images/1 (1)(581).jpg)
![Тушенка домашняя](https://cdn.momsdish.com/wp-content/uploads/2018/09/1360996422-1.jpg)
![Молоко в кастрюле](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/8/e/1/8e15529c49a02c2ba6ce4df4a0243315.jpeg)
![Сало в банке](https://st03.kakprosto.ru/images/article/2018/12/19/146772_5c1a2779950c65c1a27799513b.jpeg)
![Тушенка индейки в автоклаве](https://nemcd.com/wp-content/uploads/2015/02/tushenka-21-02-2015.jpg)
![Автоклав для тушенки](https://sun9-16.userapi.com/impf/4NHJI1XxJ1yzpb3obbSj8EFTz-7xluIwp7uFHg/YwY7lLrdeTc.jpg?size=1920x768&quality=95&crop=22,92,1001,399&sign=845a604a0c7c64459e7e12108bd9631c&type=cover_group)
![Тушёнка из курицы в автоклаве](http://i.pinimg.com/originals/8d/5f/53/8d5f537cba51854a05502e393f6a3827.jpg)
![Овощные консервы в автоклаве](https://st.stranamam.ru/data/cache/2013feb/12/59/7276487_79302.jpg)
![Чесночный настой](https://shashlik54.ru/800/600/https/i.pinimg.com/originals/31/bd/b0/31bdb0374ed08df92dfe45a787c36211.jpg)
![Тушенка в банках в духовке](https://1.bp.blogspot.com/-87KDvEfq9wM/XUXJBnxthII/AAAAAAAAW70/wdIzqqjo5v8oURMwalOKm3sMALjXUyxewCLcBGAs/s1600/67402462_388582271795001_8449032533382791168_n.jpg)
![Рыба в кастрюле](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/4/1/1/4839114.jpg)
![Тушенка на зиму](https://zagotovki.guru/wp-content/uploads/2019/02/tushenka-na-zimu-v-multivarke_1532591775_1_max1.jpg)
![Тушенка из перепелов в автоклаве](https://api.bashinform.ru/attachments/0ea6882384d901664a89fa76259264fa371adfd2/store/crop/0/0/620/500/1600/0/0/d4ecc7f6bf4d09607f7db3f7efcef63c5d5a5426677a86950db040c98475/c77f062085a87ca55e53ac3e1bd80e81.jpg)
![Мясо в банке на водяной бане как сделать](https://www.finedininglovers.com/sites/g/files/xknfdk626/files/2021-10/water-bath-method-what-is©iStock.jpg)
Приготовление:
1. Подготовьте мясо, удалите все лишние жиры и пленки.
2. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
3. Посолите и поперчите мясо по вкусу.
4. Положите лавровый лист в дно банки.
5. Заполните банку мясом, оставив небольшой зазор сверху.
6. Закройте банку крышкой.
7. Поставьте банку на водяную баню и закройте крышкой.
8. Варите мясо на медленном огне около 2-3 часов, пока оно не станет мягким и сочным.
9. Осторожно достаньте банку из водяной бани и оставьте ее на несколько минут, чтобы мясо остыло.
10. Откройте банку и подавайте мясо на стол.
Приятного аппетита!