Пирог со сметанной заливкой - это прекрасный выбор для чаепития или десерта. Нежное тесто, сочная начинка и воздушная сметанная заливка - идеальное сочетание вкусов. В этой статье мы поделимся с вами проверенным рецептом приготовления пирога со сметанной заливкой, а также предоставим подробные фотоинструкции, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт и удивить своих близких и гостей. Готовы начать?
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 200 г сметаны
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар. Разотрите масло пальцами, чтобы получилась крошка.
2. Добавьте яйца и замесите мягкое тесто. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
3. Затем разделите тесто на две части: одну для основы пирога, другую для решетки сверху.
4. Выложите основу пирога в форму и равномерно распределите по ней сметанную начинку.
5. Приготовьте сметанную заливку: смешайте сметану, сахар, муку, ванильный экстракт и щепотку соли.
6. Залейте пирог сметанной заливкой и украсьте его решеткой из теста.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут, пока он не станет золотистым и пропеченным.
8. Готовый пирог остудите перед подачей и нарежьте на порции.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный пирог со сметанной заливкой в домашних условиях! Следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь этим нежным десертом вместе с близкими и друзьями. Приятного аппетита!